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配餐部年终工作总结

时间:2022-06-11 06:26:53
配餐部年终工作总结[本文共2424字]

配餐部年终工作总结

2019年我部通过强化内部管理,完善监督机制,构建长效机制,提高竞争实力,扎扎实实地地推动了我部的安全与效益协调发展。现将工作总结如下:

一、2019年工作的简要回顾

一年来,在空港实业总公司及张家界分公司的正确领导下,我部的全体职工,以实现效益最大化为目标,以安全生产为工作中心,紧紧围绕公司年初制定的任务指标开展工作,圆满完成了全年的各项任务目标。

(一)各项经济指标完成较好。

截至2019年12月31日全年共完成配餐收入:586万元,配餐份数:40.4万份,机供品收入:119.53万元,去年配餐收入:474.73万元,机供品收入:41.52万元,同比去年分别增长23%和188%。

(二)精诚团结,攻坚克难,各项迎检工作顺利完成。

1、我部于7月份配合机场完成了创文明机场建设工作,并取得了较好的成绩。11月份配合机场完成了安保审计工作,审计组提出了几项整改意见,按照审计小组的要求,对《配餐部安全保卫方案》进行了修改,并要求全体员工按照方案要求进行操作,现已完成了全部的整改。

2、8月份迎接了省出入境检验检疫局对我部口岸食品生产卫生许可证的续证检查,对存在的食品安全、卫生问题提出的整改意见,我部领导非常重视,在硬件设施方面加大投入,软件管理上加强监督,经过全体员工的努力,现已完成全部的整改,并通过了此次续证检查。整改结果汇报如下:

(1)、员工培训方面。针对我部进行的几次检查 ……此处隐藏1252个字……绝习惯性违章,确保了生产及配送过程中没有发生任何安全问题。

三是开展了安全生产风险隐患排查。结合公司下发的《关于进一步开展安全生产风险隐患排查治理行动的通知》文件精神,先后三次组织人员对生产车间的设施设备及配餐车进行了全面检查,对存在的问题,制定了整改计划,为安全生产打下了良好的基础。

四是安排计划对设施设备进行维护检修。于10月底对所有设施设备进行了一次维护检修,确保所有设施设备安全稳定运行。

五是科学调度,加强管理,加强对车辆和司机、押运人员的管理,防止疲劳驾驶,杜绝人、车带“病”运行。

二、回顾一年来的工作,有几条基本经验值得我们认真总结,并在今后的工作中不断发扬光大。

1、安全、稳定,是确保我部工作顺利开展的基础。

2、改革、创新,是推动企业发展的不竭动力。

3、团结、苦干、实干,是推动企业发展的保障。

在总结成绩的同时,我们也清醒地认识到存在的弱点和不足:

1、工作作风需要改进。主要表现在我部少数员工工作浮躁,责任心不强、标准要求不高,比待遇不比贡献,比收入不比能力,要条件不要奉献,工作应付。

2、员工队伍素质有待提高,学习气氛不浓,整体素质不能适应工作形势,需要加强培训。

3、安全生产还存在着薄弱环节。有些职工的安全意识淡薄,存在思想麻痹、工作粗心的问题,落实各项规章制度没有成为每个员工的自觉行为,人为责任引发的安全隐患还未完全杜绝。

4、经营管理需要进一步加强。主要表现与省市公司规范化、精细化要求存在一定差距。

以上问题直接影响了我部各项工作的完成,必须引起我们高度重视并要在今后的工作中着力加以解决。

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